用新鮮魚漿桿製成魚餃皮.以豬肉製餡.口感Q彈外皮有嚼勁
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豆漿加入凝固劑後形成一層層薄片，口感較Q、軟蒸過.使豆腐的組織較一般豆腐綿密紮實
新鮮魚漿包裹著可口的魚卵.內餡魚卵有著爆炸班噗滋噗滋的口感
新鮮的香菇貢丸.口感彈牙脆爽.香菇味道濃郁
